Chris Paul dari Suns mengatakan pola makan nabati memicu dorongan untuk kembalinya Closing NBA

Guard Phoenix Suns Chris Paul (Mark J. Rebilas-Usa Nowadays Sports activities)

LOS ANGELES – Ketika position guard Suns Chris Paul pertama kali mendengar tentang pola makan nabati saat tiba di Los Angeles satu dekade lalu, penduduk asli North Carolina yang menyukai barbeque sama sekali tidak tergoda.

“Saya seperti, nah, saya tenang dengan ini,” kata Paul yang tersenyum kepada Reuters dalam sebuah wawancara. “Saya dari selatan, dan kami makan setiap bagian dari babi yang Anda temukan.”

Tetapi ketika All-Star abadi berusia 36 tahun akhirnya mengambil lompatan, dia tercengang dengan dampaknya terhadap kesehatannya.

“Ini telah mengubah hidup,” kata Paul, yang bergabung dengan striker tim sepak bola wanita AS Alex Morgan, quarterback Chicago Bears Justin Fields dan juara Formula Satu Lewis Hamilton untuk menjadi vegan.

Peradangan yang berkurang telah mengurangi waktu pemulihannya di antara pertandingan selama musim NBA yang melelahkan, yang diharapkan Paul akan berakhir dengan Suns kembali ke Ultimate setelah mendapat dua kemenangan singkat dari kejuaraan pada bulan Juli.

“Memainkan sebanyak mungkin pertandingan yang saya mainkan sepanjang musim, semuanya tentang pemulihan. Seberapa cepat tubuh saya bisa pulih?

“Dan karena nabati, pemulihannya berubah begitu saja,” katanya, menjentikkan jari.

Masalah kesehatan lainnya, seperti sinusnya yang tersumbat secara kronis, juga membaik setelah dia beralih.

“Semakin saya menyelam ke dalamnya, semakin banyak tubuh saya berubah. Saya bersyukur,” ujarnya.

PENGALAMAN BERBAGI

Paul merasa terdorong untuk berbagi pengalamannya dengan orang-orang di orbitnya dan menganggap saudaranya, seorang manajer bisnis, dan rekan satu timnya Jay Crowder di antara mereka yang telah mengikuti jejaknya dalam membuang daging dan produk susu.

Sekarang Paul, salah satu jenderal besar sepanjang masa dan suara berpengaruh pada isu-isu ketidaksetaraan rasial, memiliki ambisi yang lebih besar. Dia berencana untuk memperkenalkan makanan nabati kepada masyarakat yang tidak pernah benar-benar memiliki pilihan.

“Jika Anda tinggal di lingkungan dan di sudut yang Anda miliki hanyalah soda dan restoran cepat saji, maka itulah yang terjangkau dan itulah yang dapat diakses,” katanya.

Untuk mengubah itu, Paul telah berinvestasi di perusahaan shake nabati Koia untuk menempatkan minuman mereka di mesin penjual otomatis di kampus-kampus dan universitas kulit hitam (HBCU) yang bersejarah.

“Pertama dan terpenting, mereka harus diperkenalkan,” kata Paul, yang mengenakan pakaian HBCU selama NBA Bubble dan yang membaca gelar komunikasi di Winston-Salem State University, sebuah HBCU.

“Untuk melanjutkan ke kampus-kampus ini dan mencoba mendidik anak-anak adalah tempat yang bagus untuk memulai.”

Semakin muda seseorang dihadapkan pada pilihan nabati, semakin baik, katanya.

“Saya tidak mempelajari semua ini sampai saya berusia 33, 34 tahun. Tapi lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali,” katanya.

Paul, yang sebelumnya telah berinvestasi di perusahaan pengganti daging nabati Over and above Meat, berharap menjadi bagian dari perubahan sistemik yang lebih luas dalam cara orang berpikir tentang makanan.

“Lebih banyak orang akan mulai melihat manfaatnya.”

gsg

Baca Selanjutnya

Jangan sampai ketinggalan berita dan informasi terbaru.

Untuk umpan balik, keluhan, atau pertanyaan, hubungi kami.